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MENU ZUM VALENTINSTAG

Zum Valentinstag (14.02.) haben wir zusätzlich geöffnet und bieten Euch ab 17.30 Uhr folgende Menüs an:

Rote Bete Carpaccio mit Ziegenfrischkäse-Mousse oder Saibling mit Buttermilch und Schnittlauch

Tafelspitz mit Leipziger Allerlei und Kartoffelpüree oder Skrei mit Spargel, Gratin und Lemon Beurre blanc

Passionsfruchtparfait mit Kokos oder Panna Cotta

Wir freuen uns auf Eure Reservierungen und wünschen Euch eine schöne Woche, Diana, Sven & Janek

Kleine Auszeit

Liebe Freunde des H10,

in der kommenden Woche machen wir Urlaub und das HERDER ZEHN ist vom 02. bis 05. Februar zu. Ab Mittwoch, den 09. Februar sind wir wieder für Euch da.

Wir wünschen Euch eine schöne Zeit, Euer Team des H10

MENÜKARTE AB 20.01.22

Liebe Freunde des H10,

wir freuen uns ab sofort wieder bis 22.00 Uhr öffnen zu können. Folgendes kocht Sven in dieser und in der kommenden Woche für Euch:

VORSPEISEN 

Thai-Suppe / Riesengarnele

Feldsalat / hausgeräucherte Entenbrust / Orange

Tatar vom Rind / Sesam / Wasabi-Mayo

Hausgebeizter Lachs / Papaya / Wakame

Rotkohlsalat / Gänseravioli / Birne

HAUPTGÄNGE

Saibling / Auberginen-Püree / Schwarzwurzel

Geschmorte Ochsenbacke / Kartoffelpüree / grüne Bohnen

Cordon Bleu vom Maishuhn / Gurken-Kartoffelsalat

DESSERT & KÄSE

Crème Brûlée / Sorbet

Nougatmousse / Pistazie / Haselnuß

Plateau de Fromages

Unser Menü vom 13. – 15.01.22

Unser Menü für die zweite Januarwoche:

Karotten-Ingwer-Suppe

Hähnchen „süß-sauer“ mit Jasminreis / Vegetarisch: Afrikanischer Süßkartoffel-Erdnußeintopf mit Chili und Limette

Bisquit & Marajucamousse

Menüpreis to go: mit Huhn: 24,50 EUR / vegetarisch 21,50 EUR

Eure Bestellungen könnt Ihr telefonisch oder per Whatsapp unter 0171 3626921 oder per Email unter info@herder10.com bis zum Mittwoch Abend aufgeben. Die Menüs können ab Donnerstag nachmittag abgeholt werden.

Auch in dieser Woche haben wir bis auf weiteres bis 20.00 Uhr geöffnet und bieten Euch neben dem Menü zusätzlich eine kleine Karte an.

Euch allen eine schöne Woche, Diana, Sven & Janek

Das erste Menü des Jahres

Wir wünschen euch ein tolles Jahr 2022, unendlich viele schöne Momente aber vor allem Gesundheit.

Unser Menü für die erste Januarwoche:

Frühlingslauch-Käse-Suppe

Maishuhnbrust mit Tomaten-Risotto, Paprika und Olive / Vegetarisch: Vietnamesisches Gemüse-Curry mit Tofu

Weiße Schokolade mit Mohn und Himbeere

Menüpreis to go: mit Maishuhn: 24,50 EUR / vegetarisch 21,50 EUR

Eure Bestellungen könnt Ihr telefonisch oder per Whatsapp unter 0171 3626921 oder per Email unter info@herder10.com bis zum Mittwoch Abend aufgeben. Die Menüs können ab Donnerstag nachmittag abgeholt werden.

Auch in dieser Woche haben wir bis 20.00 Uhr geöffnet und bieten Euch neben dem Menü zusätzlich eine kleine Karte an.

Bis bald, Euer Team des H10

Unser letztes Menü des Jahres

Paprika-Chili-Suppe

Rinderfilet mit Rosenkohl und Kartoffelpüree / Vegetarisch: Kartoffel-Gnocchi, Babyspinat und Feta

Pannacotta mit Passionsfrucht

Menüpreis to go: mit Rinderfilet 34,50 EUR / vegetarisch 22,50 EUR

Eure Bestellungen könnt Ihr telefonisch oder per Whatsapp unter 0171 3626921 oder per Email unter info@herder10.com bis zum Dienstag Abend aufgeben. Die Menüs können am Mittwoch von 14.30 – 18.00 Uhr und am Donnerstag von 14.30 – 20.00 Uhr abgeholt werden.

Am Donnerstag und zu Silvester haben wir bis 20.00 Uhr geöffnet und bieten Euch neben dem Menü zusätzlich eine kleine Karte an. Für Silvester bitten wir Euch zu reservieren.

Kommt gut rein in das Neue, wir wünschen Euch alles erdenklich Gute für 2022.

Bis bald, Diana, Sven & Janek

Unser Menü für Weihnachten

Unser MENU@HOME für das Weihnachsfest:

Winterliche Morchelrahmsuppe

Confierte Gänsekeule mit Apfel-Rotkohl und hausgemachten Kartoffelknödel

oder

Rinderfilet mit Roter Bete und Balsamico-Belugalinsen, das gibt es auch als vegetarischen Hauptgang mit Ziegenkäse

Stracciatella-Creme mit Amarena-Kirschen

Menüpreis to go : mit Gänsekeule 28,50 EUR / mit Rinderfilet 35,50 EUR / vegetarisch 23,50 EUR

Eure Bestellungen könnt Ihr telefonisch oder per Whatsapp unter 0171 3626921 oder per Email unter info@herder10.com bis zum Dienstag Abend aufgeben. Die Menüs könnt ihr am Mittwoch von 14.30 – 18.00 Uhr, am Donnerstag von 14.30 – 20.00 Uhr und am Freitag von 10.00 – 12.00 Uhr abholen.

Am Donnerstag Abend haben wir in der Zeit von 17.00 – 20.00 Uhr das H10 geöffnet und bieten Euch neben dem o.g. Menüs noch zusätzlich ein Fischgericht an. Gern könnt ihr natürlich in dieser Zeit auch unsere Weinempfehlungen für die Feiertage probieren.

Wir möchten uns an dieser Stelle riesig bei Euch bedanken, die letzten Wochen haben uns kaum etwas von den schwierigen Bedingungen spüren lassen. Es ist so cool, Euch als Gäste und Kunden zu haben.

Wir wünschen Euch ein schönes Weihnachtsfest, geniesst die Zeit mit Eurer Familie, Freunden und einem guten Wein.

Diana, Sven & Janek

MENÜ VOM 16.-18.12.21

Unser neues MENU@HOME für die dritte Dezemberwoche:

Rote Bete Suppe mit Himbeere

Confierte Gänsekeule mit Blaukraut und Mandelknödel / Vegetarisch: Rote Linsen Curry mit Kokos und Pack Choi

Lebkuchenmousse mit Ananas und Kumquat

Menüpreis to go : 28,50 EUR / Vegetarisch 22,50 EUR

Eure Bestellungen könnt Ihr wieder telefonisch oder per Whatsapp unter 0171 3626921 oder per Email unter info@herder10.com bis zum Mittwoch Abend aufgeben. Ab Donnerstag Nachmittag stehen die Menüs zur Abholung bereit.

Wir hoffen, auch diese Woche von Donnerstag bis Samstag Abend in der Zeit von 17.00 – 20.00 Uhr das H10 öffnen zu können und bieten Euch neben dem o.g. Menü eine kleine erweiterte Karte an. Gern könnt Ihr in dieser Zeit auch unsere Weinempfehlungen für die Weihnachtszeit probieren.

Eurer Team vom H10

MENÜ VOM 09. – 11.12.21

Unser MENU@HOME für die zweite Dezemberwoche:

Erbsensuppe mit Creme fraiche

Sächsischer Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelknödel / Vegetarisch: Rote Bete und Spinat mit Ziegenfrischkäse, dazu Wildreis

Spekulatius-Crumble mit Nougatmousse

Menüpreis to go : 26,50 EUR / Vegetarisch 22,50 EUR

Eure Bestellungen könnt Ihr wieder telefonisch oder per Whatsapp unter 0171 3626921 oder per Email unter info@herder10.com bis zum Mittwoch Abend aufgeben. Ab Donnerstag Nachmittag stehen die Menüs zur Abholung bereit.

Wir haben auch kommende Woche von Donnerstag bis Samstag Abend in der Zeit von 17.00 – 20.00 Uhr das H10 geöffnet und bieten Euch neben dem o.g. Menü eine kleine erweiterte Karte an. Gern könnt Ihr in dieser Zeit auch unsere Weinempfehlungen für die Weihnachtszeit probieren.

Wir wünschen Euch eine schöne Woche

Eurer Team vom H10

VERNISSAGE AM SAMSTAG, 04.12.21

Liebe Freunde und Gäste des H10,

wir freuen uns, dass ab dieser Woche Heide Fennert im HERDER ZEHN ausstellt. Wir veranstalten am Samstag dazu eine kleine Vernissage, wo wir die Künstlerin bei uns begrüßen. Gern laden wir Euch dazu ein. Bitte meldet Euch vorher an, da wir entsprechend der gültigen Corona-Bestimmungen die Personenzahl begrenzen müssen.

Euch allen einen schönen zweiten Advent, Euer H10