Archiv der Kategorie: Allgemein

MENU@HOME#13

Unser MENU@HOME für die erste Märzwoche ist online:

Zitronengras-Curry-Suppe mit Riesengarnele

Cremiges Frikassee vom Landhuhn mit Erbsen, Karotten und Reis / Vegetarisch: Gemüsepfanne „Asia-Style“ mit Mie-Nudeln

Valrhona-Schokoladenküchlein

Menüpreis für 3 Gänge 27,50 € / vegetarisch 22,50 €

Bestellen könnt Ihr wie immer bis zum Mittwoch Abend per Mail info@herder10.com oder per WhatsApp & Telefon 0171 3626921 und von Donnerstag bis Samstag abholen.

Wir wünschen Euch einen guten Start in den März – Sven & Janek

MENU@HOME#12

Das Dutzend ist voll. Ab sofort könnt Ihr unser Jubiläumsmenü für den 25. – 27. Februar bestellen:

Puy Linsen mit Birne und Ziegenkäse

Mediterranes Maishuhn mit Pinienkern-Risotto / Vegetarisch: Ravioli mit Tomaten-Kichererbsen-Sugo

Apfelkompott mit Schokostreusel

Menüpreis für 3 Gänge 26,50 € / vegetarisch 21,50 €

Bestellen könnt Ihr bis zum Mittwoch Abend per Mail info@herder10.com oder per WhatsApp & Telefon 0171 3626921.

Genießt die ersten Frühlingstemperaturen, bis bald – Sven & Janek

MENU@HOME#11

Zuerst möchten wir uns bei Euch bedanken. Es ist einfach so cool, wie Ihr uns die Treue haltet – der Zuspruch für unser Valentins-Menü war schlichtweg überwältigend! Für die 11. Auflage unseres MENU@HOME kommt in der kommende Woche folgendes auf den Tisch:

Linsensuppe mit Kurkuma und Ingwer

Klassische Roulade mit Rotkohl und Kartoffelpüree / Vegetarisch: Couscous-Kürbis-Salat mit Schafskäse und Pak Choi

Rote Beerengrütze mit Vanillesauce

Menüpreis für 3 Gänge 26,50 € / vegetarisch 21,50 €

Eure Bestellungen könnt Ihr bis Mittwoch per Mail info@herder10.com, per WhatsApp oder Telefon 0171 3626921 aufgeben.

Die Abholung der Menüs ist wie immer ab Donnerstag bis Samstag zu unseren Öffnungszeiten möglich.

Euch allen eine schöne Woche – Sven & Janek

MENU@HOME#10

Zum Valentins-Wochenende in der kommenden Woche hat sich Sven ein besonderes Menü ausgedacht:

Gebeizte Fjordforelle mit Rote Bete Tatar

Tomatenschaum und Burratina

Barbarie-Entenbrust mit Selleriepürée und Portweinschalotten / Vegetarisch: Dim Sum mit Glasnudelsalat und Koriander

Vanillemousse mit Rhabarber

Menüpreis für 4 Gänge 35,50 € / vegetarisch 30,50 €

Eure Bestellungen könnt Ihr bis Donnerstag Mittag per Mail info@herder10.com, per WhatsApp oder Telefon 0171 3626921 aufgeben.

Die Abholung der Menüs ist am Freitag und Samstag zu unseren Öffnungszeiten sowie zusätzlich am Sonntag von 11 – 12 Uhr möglich.

Wir freuen uns, Euch zu sehen – Sven & Janek

MENU@HOME#9

Vom 04. – 06.02. bringt Sven das folgende Menü auf den Tisch:

Weißweinsüppchen

Boeuf bourguignon mit Melange Noir, dazu Kartoffelgratin und Spitzpaprika / Vegetarisch: Orientalischer Hokkaido-Kürbis-Eintopf mit Kichererbsen, Kreuzkümmel und Koriander

Griesflammerie mit Himbeermark

Menüpreis für 3 Gänge 24,50 € / vegetarisch 20,50 €

Eure Bestellungen könnt Ihr bis Mittwoch Abend per Mail info@herder10.com, per WhatsApp oder Telefon 0171 3626921 aufgeben.

Eine guten Wochenstart wünscht Euch das Team vom H10

Rahmen Foto erstellt von freepik – de.freepik.com

MENU@HOME#8

Ab sofort könnt Ihr unser Menü für die letzte Januarwoche bestellen:

Tomatensuppe mit Crème fraiche

Ossobuco mit Safran-Risotto und geschmorten Karotten / Vegetarisch: Mango-Kokos-Dal mit Kürbis und Falafel

Tiramisu

Menüpreis für 3 Gänge 27,50 € / Vegetarisch 22,50 €

Eure Bestellungen könnt Ihr per Mail info@herder10.com, per WhatsApp oder Telefon 0171 3626921 – möglichst bis zum Mittwoch Abend – aufgeben.

Die Abholung der Menüs ist zu unseren Öffnungszeiten von Donnerstag – Freitag 14.30 – 18.00 Uhr und Samstag 10.00 – 13.00 Uhr möglich. Gern empfehlen wir Euch auch wieder die passenden Weine dazu.

Wir wünschen Euch einen guten Start in die Woche, behaltet Euren Optimismus, Sven & Janek

MENU@HOME#7

Unser neues Menü für die kommende Woche:

Schwarzwurzelsuppe mit Trüffelbutter

Geschmorte Lammhaxe mit Bohnen-Kartoffel-Cassoulet / Vegetarisch: Tofu, Ingwer, Brokkoli, Humus und Soja-Chili-Sauce

Apfel-Rosinen-Strudel mit Vanillesauce

Menüpreis für 3 Gänge 26,50 € / Vegetarisch 21,50 €

Eure Bestellungen könnt Ihr per Mail info@herder10.com, per WhatsApp oder Telefon 0171 3626921 aufgeben. Die Menüs können zu unseren Öffnungszeiten von Donnerstag – Freitag von 14.30 – 18.00 Uhr und Samstag von 10.00 – 13.00 Uhr abgeholt werden. Passend zum Menü gibt es natürlich auch wieder unsere Weinempfehlungen.

Wir wünschen Euch einen guten Start in die Woche, Sven & Janek

MENU@HOME#6

Wir wünschen Euch ein tolles Jahr 2021, vor allem viele schöne Momente und Erlebnisse nach dem kuriosen vergangenen Jahr. Da wir sicherlich auch die kommenden Wochen nicht regulär öffnen können, bieten wir auch weiterhin unser MENU@HOME an. Für die nächsten 14 Tage könnt Ihr das folgende Menü bestellen:

Tiroler Käsesuppe

Tafelspitz mit Kartoffeln, Karotten, Erbsen und Meerrettich oder Geschmorte Lammhaxe mit Bohnen-Kartoffel-Cassoulet / Vegetarisch: Falafel-Curry mit Zucchini, Karotte und Reis

Topfen-Mohn-Knödel mit Himbeersauce

Menüpreis für 3 Gänge mit Tafelspitz 22,50 € / mit Lammhaxe 26,50 € ( kann auch einzeln bestellt werden á 16,50 € )

Menüpreis für 3 Gänge vegetarisch 18,50 €

Eure Bestellungen könnt Ihr per Mail info@herder10.com, per WhatsApp oder Telefon 0171 3626921 aufgeben. Die Menüs können zu unseren Öffnungszeiten von Donnerstag – Freitag von 14.30 – 18.00 Uhr und Samstag von 10.00 – 13.00 Uhr abgeholt werden. Zum Menü empfehlen wir Euch natürlich auch die passenden Weine.

Eine schöne Woche und bis bald, Sven & Janek

MENU@HOME#5

Gern möchten wir mit Euch Silvester feiern – ab sofort könnt Ihr unser Menü für den letzten Tag des Jahres bestellen:

Paprika-Chili-Suppe mit Black Tiger Garnele

Mit Limette gebeizter Wildlachs, dazu Thai-Chinakohl-Salat mit Koriander, Erdnüssen und Ingwer

Coq au vin blanc von der Maishuhnbrust mit Karotte, Champignons und Sellerie / Vegetarisch: Rote Paprikaschote, gefüllt mit Quinoa, Gemüse und Feta

Schokoladen-Tarte mit Mango, Ananas und Passionsfrucht

Menüpreis für 4 Gänge 37,50 € / vegetarisch 29,50 €

Eure Bestellungen könnt Ihr per Mail info@herder10.com, per WhatsApp oder Telefon 0171 3626921 bis Montag, den 28.12.20 aufgeben.

Zur Abholung der Menüs sind wir am Silvestertag von 16.00 – 19.00 Uhr da. Natürlich gibt es dann auch den passenden Wein sowie etwas Prickelndes zur Begrüßung des neuen Jahres dazu.

Wir wünschen Euch eine wunderschönes Weihnachtsfest – geniesst die Zeit und bis bald, Euer Team des H10

MENU@HOME#4

Auch in der Weihnachtswoche sind wir für Euch da. Vom 23. – 26.12. bringt Sven das folgende Menü auf Euren Tisch:

Zitronengras-Curry-Suppe mit Riesengarnele

Confierte Gänsekeule mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelklößen oder feines Ragout vom Kalb mit Schalotten, Lauch und Spätzle

Vegetarisch: Balsamico-Linsen mit Pilzwickelkloß und Rosenkohl

Lebkuchenmousse mit Cassis

Menüpreis für 3 Gänge 26,50 € / vegetarisch 19,50 €

Eure Bestellungen könnt Ihr per Mail info@herder10.com, per WhatsApp oder Telefon 0171 3626921 aufgeben bis Dienstag, den 22.12. aufgeben.

Zur Abholung der Menüs sind wir am 23.12. von 14.30 – 18.00 Uhr, am 24.12. von 11.00 – 13.00 Uhr und an den beiden Feiertagen von 17.00 – 18.30 Uhr da. Natürlich gibt es dann auch den passenden Wein zum Menü dazu.

Wir wünschen Euch eine wunderschöne Weihnachtszeit, Euer Team des H10

Traditional roasted Christmas duck breast and leg with orange slice and herbs as closeup on a modern design plate