28. September 2022 / 19.00 Uhr / Master Class Georgien „8000 Vintages“
Noch immer ist Georgien bei uns ein Geheimtipp. Dabei gehört Wein quasi zur DNA des Landes und die vielen, neu gegründeten Weingüter knüpfen nach dem Ende der Sowjetunion an die glanzvolle Vergangenheit an. Ein Must Date für alle, die gern ausserhalb von Schubladen trinken.
98,00 EUR incl. Menü und Weine (noch 2 freie Plätze)
07. Oktober 2022 / 18.00 Uhr / Objects of Rarity „Chambolle-Musigny meets Morey-St-Denis“
Burgund at its best! Ein moderiertes Tasting aller Grands Crus sowie des Super Premier Cru Les Amoureuses, u.a. von den Top-Domainen Georges Roumier, Comte Georges de Vogüé und Dujac. Zum Apero gibt es ausserdem Roederer Cristal 2009 aus der Magnum.
ausreserviert
08. Oktober 2022 / 18.00 Uhr / Master Class Australien „Classics vs. Avantgarde“
In sechs Flights wird die stilistische Entwicklung der letzten drei Jahrzehnte reflektiert. Dabei treffen Traditionalisten wie Penfolds und Hentschke auf die Stars der aktuellen Szene, u. a. Lucy M (früher Lucy Margaux), Commune of Buttons, Ochota Barrels oder William Downie.
195,00 EUR incl. Menü und Weine (noch 4 freie Plätze)
19. Oktober 2022 / 19.00 Uhr / Master Class „The New Wave of Spain“
Was passiert in Spanien? Die einfache Antwort: viel!!! Das gesamte Land war noch nie so spannend wie jetzt, besticht durch eine neue Generation an kreativen und wegweisenden Winzern. Nach diesem Abend wisst Ihr, warum Spanien in meiner Emotion-Skala ganz weit oben steht.
98,00 EUR incl. Menü und Weine
25. November 2022 / 19.00 Uhr / Das Winzerporträt „Weingut Peter-Jakob Kühn, Rheingau“
Wir freuen uns, dass sich Peter Bernhard und Viktoria Kühn auf den Weg nach Sachsen machen. Gemeinsam schauen wir im Glas auf die letzten 15 Jahre, dabei sind natürlich die Mega-GG´s Doosberg und St. Nikolaus sowie das ultrarare Landgeflecht.
98,00 EUR incl. Menü und Weine
02. Dezember 2022 / 19.00 Uhr / Meine Lieblingsweine des Jahres 2022
Meine Headliner der letzten 12 Monate. Wie immer sind Überraschungen garantiert!
135,00 EUR incl. Menü und Weine (ausreserviert)
16. Dezember 2022 / 19.00 Uhr / Meine Lieblingsweine des Jahres 2022
Meine Headliner der letzten 12 Monate. Wie immer sind Überraschungen garantiert!
135,00 EUR incl. Menü und Weine
31. Dezember 2022 / 19.00 Uhr / Silvesterparty
Flying Buffet, große Weine und große Flaschen, Gezappel zu später Stunde und Champagner um Mitternacht
145,00 EUR incl. Buffet, Weine, Wasser und Champagner (ausreserviert)
Reservierung für alle Veranstaltungen unter 03731 23013 oder info@herder10.com