Fenchelsuppe / Jakobsmuschel / Pastis de Marseille

Thunfisch-Tataki / Gurke / Wasabi / Koriander / Erdnuß

Spargelsalat / Fetacreme / Coppa / Kürbiskern

Tomaten-Brot-Salat / Burrata /

Lammfilet / Couscous / Mango / Avocado / Curry Anapurna

Rigatoni / Garnelen / Tomatensugo / Schafskäse

Involtini vom Maishuhn / Morchel / Bärlauch / Kartoffelpüree

Kalbsschnitzel / Beelitzer Spargel / Hollandaise / Kartoffel

Crème Brûlée / Sorbet

Mascarpone / Erdbeere / Kondensmilch