Unbestritten gehört das Weingut von Klaus Zimmerling zur Spitze in der hiesigen Weinszene. Die Handschrift ist in der Region einmalig – seine Weine verknüpfen Feinheit, Textur und Transparenz mit der subtilen Frucht des sächsischen Klimas. Der Jahrgang 2017 stand im Focus der gestrigen Weinprobe – ein Jahrgang der aus meiner Perspektive einen neuen Höhepunkt in der Geschichte des Weinguts markiert. Wer gestern keine Zeit hatte, kann die 17er Weine im Mai bei uns glasweise probieren.