Wir freuen uns, ab morgen wieder unsere Weinbar zu öffnen und sind bis Ende Juni vorerst am Freitag und Samstag von 18.00 – 24.00 Uhr für Euch da. Bitte reserviert vorab einen Tisch, damit Ihr Euch nicht umsonst auf die Socken macht. Bis die Tage, Euer Sven & Janek
Unser vielleicht vorerst letztes Menu@Home – an dieser Stelle lieben Dank an alle, die uns in den vergangenen Monaten die Treue gehalten haben:
Paprika-Melonen-Suppe
Französisches Maishuhn & Erbsen-Spargel Risotto / Vegetarisch: Hummus, Harissa-Karotten & Halloumi
Rhabarber-Holunderblüten-Joghurtmousse
Menüpreis mit Maishuhn 28,50 € / Vegetarisch 23,50 €
Eure Bestellungen könnt Ihr wie immer bis Mittwoch Abend per Mail info@herder10.com, per WhatsApp oder Telefon 0171 3626921 aufgeben. Die Menüs können am Donnerstag von 17 – 18 Uhr und am Freitag und Samstag zu den Öffnungszeiten der Weinhandlung abgeholt werden.
Einen guten Start in die Woche wünschen Euch Sven & Janek
Unser erstes Menü für den Juni:
Kalte Tomatensuppe mit Balsamico und Feta-Oliven-Tapenade
Schmorfleisch vom Kalb mit Brokkoli und Süßkartoffel / Vegetarisch: Rote Linsen mit Mango, Kokosmilch und Pak-Choi
Panna Cotta mit Krokant und Macadamia-Karamell
Menüpreis mit Kalb 29,50 € / Vegetarisch 23,50 €
Eure Bestellungen könnt Ihr wie immer bis Mittwoch Abend per Mail info@herder10.com, per WhatsApp oder Telefon 0171 3626921 aufgeben. Die Menüs können am Donnerstag von 17 – 18 Uhr und am Freitag und Samstag zu den Öffnungszeiten der Weinhandlung abgeholt werden.
Eine schöne Sommerwoche wünschen Euch Sven & Janek
Unser letztes Menü für den Mai:
Matjessalat mit Apfel, Gurke und Schalotte
Kabeljau mit Beelitzer Spargel, Kartoffelpüree und Beurre blanc / Vegetarisch: Ofenkürbis mit Spinat und Ziegenfrischkäse
Schwarzwälder Kirsch im Glas
Menüpreis mit Kabeljau 32,50 € / Vegetarisch 22,50 €
Eure Bestellungen könnt Ihr bis Mittwoch Abend per Mail info@herder10.com, per WhatsApp oder Telefon 0171 3626921 aufgeben. Die Menüs können am Donnerstag von 17 – 18 Uhr und am Freitag und Samstag zu den Öffnungszeiten der Weinhandlung abgeholt werden.
Ein guten Start in die Woche wünschen Euch Sven & Janek
Unser Menü für Pfingsten:
Karotten-Kokos-Suppe mit Ingwer
Rinderfilet mit italienischer Kräuterpaste, Backkartoffeln und Sauerrahmquark / Vegetarisch: Vollkornpasta mit Blattspinat und Gorgonzola
Tarte Tartin
Menüpreis mit Rinderfilet 34,50 € / Vegetarisch 20,50 €
Eure Bestellungen könnt Ihr bis Mittwoch Abend per Mail info@herder10.com, per WhatsApp oder Telefon 0171 3626921 aufgeben. Die Menüs können am Donnerstag von 17 – 18 Uhr und am Freitag und Samstag zu den Öffnungszeiten der Weinhandlung abgeholt werden.
Ein schönes Pfingsten wünschen Euch Sven & Janek
Und weiter geht´s – mit Menü #23:
Mango-Avocado-Salsa und Garnelen
Gesottener Tafelspitz mit Schupfnudeln und Parmesan-Estragon-Pesto / Vegetarisch: Couscous mit Aprikose und eingelegtem Halloumi
Mohn Panna Cotta mit Erdbeerpüree
Menüpreis mit Tafelspitz 28,50 € / Vegetarisch 21,50 €
Eure Bestellungen könnt Ihr bis Mittwoch Abend per Mail info@herder10.com, per WhatsApp oder Telefon 0171 3626921 aufgeben. Die Menüs können am Donnerstag (Himmelfahrt) von 17 – 18 Uhr und am Freitag und Samstag zu den Öffnungszeiten der Weinhandlung abgeholt werden.
Einen guten Start in die Feiertagswoche wünschen Euch Sven & Janek
Das erste Menü für den Mai – gültig vom 06. – 08.05.21.
Spargel-Tomaten-Salat mit Parmesan
Rosa Kalbsrücken mit Salbei-Gnocchi und Karotte / Vegetarisch: Crossover mit Rahmspargel, Blumenkohl und Kartoffel
Trilogie mit Waldmeister, Vanille und Erdbeere
Menüpreis mit Kalb 29,50 € / Vegetarisch 22,50 €
Eure Bestellungen könnt Ihr wie immer bis Mittwoch Abend per Mail info@herder10.com, per WhatsApp oder Telefon 0171 3626921 aufgeben. Die Menüs können ab Donnerstag ab 17 Uhr sowie am Freitag und Samstag zu den Öffnungszeiten der Weinhandlung abgeholt werden.
Ein riesiges Dankeschön für Eure Unterstützung, wir wünschen Euch eine schöne Woche, Sven & Janek
Unser Menü für den 29.04. – 01.05.21 ist inspiriert vom Süden Europas, verbunden mit der Hoffnung auf wärme Temperaturen:
Gazpacho & Mozarella di Bufala
Boeuf en Daube à la Provencale mit Polenta und Thymian / Vegetarisch: Kräftige Ratatouille mit Polenta
Valrhona-Mousse au chocolat mit Heidelbeeren
Menüpreis mit Boeuf 28,50 € / Vegetarisch 20,50 €
Eure Bestellungen könnt Ihr wie immer bis Mittwoch Abend per Mail info@herder10.com, per WhatsApp oder Telefon 0171 3626921 aufgeben. Die Menüs können ab Donnerstag, 29.04. ab 17 Uhr abgeholt werden. Auch am Feiertag, 01.05. sind wir wie gewohnt von 10 – 13 Uhr für Euch da.
Verliert nicht den Optimismus und genießt die kleinen Dinge des Lebens, Euer Sven & Janek
Unser Menü für den 21. – 24.04.21:
Curry-Apfel Suppe
Rinderfilet mit Trüffel-Risotto, Pinienkernen und Spargel oder Linsen-Falafel, Humus, Rote Bete-Salat und Harissa-Dip
Himbeer-Mascarpone mit Milchschokolade
Menüpreis mit Rinderfilet 36,50 € / Vegetarisch 26,50 €
Eure Bestellungen könnt Ihr wie immer bis Mittwoch Abend per Mail info@herder10.com, per WhatsApp oder Telefon 0171 3626921 aufgeben.
Eine schöne Woche wünschen Euch Sven & Janek
Mit Menü #19 leiten wir die Spargelzeit ein:
Spargelcremesuppe
Geschmortes Kalbsbäckchen mit Spargel und Kartoffelpüree oder Gelbes Coconut-Curry mit Zuckerschoten, Riesengarnelen und Wildreis
Holunderblütenmousse mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
Menüpreis mit Kalbsbäckchen 29,50 € / mit Curry 26,50 €
Eure Bestellungen könnt Ihr bis Mittwoch Abend (14.04.) per Mail info@herder10.com, per WhatsApp oder Telefon 0171 3626921 aufgeben.
Hoffen wir, dass bald der Frühling Einzug hält, Euer Sven & Janek