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ADVENTSGRÜSSE AUS DEM H10

Kaum zu glauben, aber in 24 Tagen ist schon wieder Weihnachten. Sicherlich geht es Euch wie uns, es sind gemischte Gefühle, wenn wir derzeit in die Welt da draußen schauen. Aber bleibt positiv, geniesst die kommenden Tage mit Freunden, Familie und natürlich einem guten Wein. Kurz vor Weihnachten ist die Gelegenheit, auf das bisherige Jahr zurückzuschauen. Wir möchten das nutzen, um uns zu bedanken. Es war eine tolles Jahr mit Euch, das H10 ist wie ein gemeinsames Wohnzimmer. In den nächsten Wochen haben wir wieder viel vor, werft einfach mal einen Blick auf unseren Kalender. Bleibt gesund und bis bald, Diana, Sven und Janek.

MARTINSGANS UND GRIECHENLAND

Am 11.11.23 ab 18 Uhr gibts unser Martinsgans-Menü, begleitet von deutschen und französischen Weinen aus unserem Raritätenkeller. Preis pro Person 105,00 EUR incl. Apero, Menü und Weine. Am 17.11.23 trifft Santorini auf die Peloponnes. Wir stellen die Weine des Spitzenweinguts GAIA vor, dazu gibt es ein griechisch inspiriertes Menü aus Svens Küche. Preis pro Person 70,00 EUR incl. Menü und Weine. Reservieren könnt Ihr per Mail unter info@herder10.com oder telefonisch unter 0171 3626921.

VIENNA CALLING AM 31.05.23

Weinliste:

Mayer am Pfarrplatz, Wiener Gemischter Satz 2022

Rotes Haus, Wiener Gemischter Satz 2022

Mayer am Pfarrplatz, Wiener Gemischter Satz Ried Langteufel 2021

Rotes Haus, Wiener Gemischter Satz Ried Langteufel 2021

Mayer am Pfarrplatz, Grüner Veltliner Grinzing 2022

Mayer am Pfarrplatz, Grüner Veltliner Ried Schenkenberg 2021

Mayer am Pfarrplatz, Riesling Ried Alsegg 2022

Mayer am Pfarrplatz, Riesling Ried Preussen 2021

WIR SIND UNTERWEGS!

Liebe Freunde und Gäste,

die ersten beiden Maiwochen sind wir im Urlaub und das H10 bleibt geschlossen. Ab Mittwoch, 17.05.23 sind wir wieder für Euch da.

Bis dahin eine gute Zeit, Euer Team des H10

HERDERS SPRING TIME

Auch wenn der Winter nochmal kurz seine grimmige Seite zeigt: wir gehen mit Speed in den Frühling. Am 08. März kommt Carolin Spanier zu uns und stellt ab 18.30 Uhr die beiden Weingüter der Familie – Kühling-Gillot und Battenfeld-Spanier – vor. Im Glas erwartet Euch Rheinhessen-Power pur. Konsequent haben Carolin und Oliver sich in die nationale Top Class gearbeitet, ihre Großen Gewächse vom Pettenthal, Rothenberg oder dem Schwarzen Herrgott gehören zum Besten, was unser Land zu bieten hat. Sven kocht dazu ein legeres Frühlingsmenü, noch haben wir einige wenige Plätze frei (110,00 EUR für Menü und Weine). 

Explosiv wird es am 17. März zu unserem La Palma & Teneriffa Special. Der Weinbau auf den Kanaren nimmt selbst im diversen Spanien eine Sonderstellung ein. Ein Mix aus einzigartigen natürlichen Bedingungen, Rebsorten und Anbaumethoden erbringt Weine, die eigenwillig und ganz weit weg vom Mainstream sind. Am Set stehen ab 19.00 Uhr die faszinierenden Weine von Viki Torres Pecis und Roberto Santana (Envinate), welche definitiv unter die Rubrik Horizonterweiterung fallen (98,00 EUR inclusive Menü und Weine). 

Good Wines & Good Vibes heißt es am 31. März, Max Reuschel aus Dresden performt an diesem Abend im H10. Max ist Singer-Songwriter und verbindet eingängige deutsche Popmusik mit echtem Folk-Rock Sound. Er serviert uns eine Mixtur aus selbstgeschriebenen Werken und persönlichen Lieblingssongs, inspiriert von Größen wie Neil Young, Johnny Cash oder Chris Isaac. Dazu gibt es Weine aus Down Under und ein Surf & Dive Menü von Sven – mehr Frühlings-Feeling geht nicht!

MENÜ ZUM VALENTINSTAG AM 14.02.23

Büffelmozzarella / Basilikumpesto / Tomatenflocken

Rote Linsensuppe / Kokosmilch / Tikka Marsala

Maishuhn / Spitzkohl / Kartoffelpüree / Vadouvan

Warmer Schokoladenkuchen / Ananaseis / Curry Anapurna

Der Menüpreis für vier Gänge beträgt 55,00 EUR, natürlich haben wir auch die passende Weinbegleitung für Euch.

BADISCHER FREESTYLE

Max Geitlinger gehört zu einer neuen Generation badischer Winzer, die nachhaltig dabei sind, das altbackene Image ihrer Region aufzupolieren. Seine Weine schmecken modern und traditionell zugleich und zeigen eine erfrischende Lebendigkeit. Wir freuen uns, dass Max den weiten Weg nach Sachsen antritt, um persönlich seine Weine am Samstag den 14.01.23 vorzustellen. Beginn ist 19.00 Uhr, wir haben noch einige wenige Restplätze zu vergeben. Der Preis incl. Menü beträgt 75,00 EUR.

RHEINGAU AT ITS BEST

Wir freuen uns, dass Peter Bernhard und Viktoria Kühn am Freitag, den 25.11.22 bei uns zu Gast sind. Ohne Zweifel zählt das Weingut Peter-Jakob Kühn zu den progressivsten Adressen in Deutschland, die Weine gehören ohne Übertreibung in den den letzten zehn Jahren zur absoluten Weltspitze. Dabei war es ein steiniger Weg zu diesem Erfolg, gespickt von vielen Höhen und Tiefen. Gemeinsam schauen wir im Glas auf die letzten Dekade, dabei sind natürlich die beiden Großen Gewächse vom Doosberg und St. Nikolaus sowie das ultrarare Landgeflecht. Beginn ist 19.00 Uhr, der Preis pro Person incl. Menü beträgt 98,00 €. Aktuell haben wir noch 4 verfügbare Plätze.