Liebe Freunde des H10,

wir freuen uns ab sofort wieder bis 22.00 Uhr öffnen zu können. Folgendes kocht Sven in dieser und in der kommenden Woche für Euch:

VORSPEISEN 

Thai-Suppe / Riesengarnele

Feldsalat / hausgeräucherte Entenbrust / Orange

Tatar vom Rind / Sesam / Wasabi-Mayo

Hausgebeizter Lachs / Papaya / Wakame

Rotkohlsalat / Gänseravioli / Birne

HAUPTGÄNGE

Saibling / Auberginen-Püree / Schwarzwurzel

Geschmorte Ochsenbacke / Kartoffelpüree / grüne Bohnen

Cordon Bleu vom Maishuhn / Gurken-Kartoffelsalat

DESSERT & KÄSE

Crème Brûlée / Sorbet

Nougatmousse / Pistazie / Haselnuß

Plateau de Fromages