Zum Valentinstag (14.02.) haben wir zusätzlich geöffnet und bieten Euch ab 17.30 Uhr folgende Menüs an:
Rote Bete Carpaccio mit Ziegenfrischkäse-Mousse oder Saibling mit Buttermilch und Schnittlauch
Tafelspitz mit Leipziger Allerlei und Kartoffelpüree oder Skrei mit Spargel, Gratin und Lemon Beurre blanc
Passionsfruchtparfait mit Kokos oder Panna Cotta
Wir freuen uns auf Eure Reservierungen und wünschen Euch eine schöne Woche, Diana, Sven & Janek
Liebe Freunde des H10,
in der kommenden Woche machen wir Urlaub und das HERDER ZEHN ist vom 02. bis 05. Februar zu. Ab Mittwoch, den 09. Februar sind wir wieder für Euch da.
Wir wünschen Euch eine schöne Zeit, Euer Team des H10
Liebe Freunde des H10,
wir freuen uns ab sofort wieder bis 22.00 Uhr öffnen zu können. Folgendes kocht Sven in dieser und in der kommenden Woche für Euch:
VORSPEISEN
Thai-Suppe / Riesengarnele
Feldsalat / hausgeräucherte Entenbrust / Orange
Tatar vom Rind / Sesam / Wasabi-Mayo
Hausgebeizter Lachs / Papaya / Wakame
Rotkohlsalat / Gänseravioli / Birne
HAUPTGÄNGE
Saibling / Auberginen-Püree / Schwarzwurzel
Geschmorte Ochsenbacke / Kartoffelpüree / grüne Bohnen
Cordon Bleu vom Maishuhn / Gurken-Kartoffelsalat
DESSERT & KÄSE
Crème Brûlée / Sorbet
Nougatmousse / Pistazie / Haselnuß
Plateau de Fromages
Unser Menü für die zweite Januarwoche:
Karotten-Ingwer-Suppe
Hähnchen „süß-sauer“ mit Jasminreis / Vegetarisch: Afrikanischer Süßkartoffel-Erdnußeintopf mit Chili und Limette
Bisquit & Marajucamousse
Menüpreis to go: mit Huhn: 24,50 EUR / vegetarisch 21,50 EUR
Eure Bestellungen könnt Ihr telefonisch oder per Whatsapp unter 0171 3626921 oder per Email unter info@herder10.com bis zum Mittwoch Abend aufgeben. Die Menüs können ab Donnerstag nachmittag abgeholt werden.
Auch in dieser Woche haben wir bis auf weiteres bis 20.00 Uhr geöffnet und bieten Euch neben dem Menü zusätzlich eine kleine Karte an.
Euch allen eine schöne Woche, Diana, Sven & Janek
Wir wünschen euch ein tolles Jahr 2022, unendlich viele schöne Momente aber vor allem Gesundheit.
Unser Menü für die erste Januarwoche:
Frühlingslauch-Käse-Suppe
Maishuhnbrust mit Tomaten-Risotto, Paprika und Olive / Vegetarisch: Vietnamesisches Gemüse-Curry mit Tofu
Weiße Schokolade mit Mohn und Himbeere
Menüpreis to go: mit Maishuhn: 24,50 EUR / vegetarisch 21,50 EUR
Eure Bestellungen könnt Ihr telefonisch oder per Whatsapp unter 0171 3626921 oder per Email unter info@herder10.com bis zum Mittwoch Abend aufgeben. Die Menüs können ab Donnerstag nachmittag abgeholt werden.
Auch in dieser Woche haben wir bis 20.00 Uhr geöffnet und bieten Euch neben dem Menü zusätzlich eine kleine Karte an.
Bis bald, Euer Team des H10
Paprika-Chili-Suppe
Rinderfilet mit Rosenkohl und Kartoffelpüree / Vegetarisch: Kartoffel-Gnocchi, Babyspinat und Feta
Pannacotta mit Passionsfrucht
Menüpreis to go: mit Rinderfilet 34,50 EUR / vegetarisch 22,50 EUR
Eure Bestellungen könnt Ihr telefonisch oder per Whatsapp unter 0171 3626921 oder per Email unter info@herder10.com bis zum Dienstag Abend aufgeben. Die Menüs können am Mittwoch von 14.30 – 18.00 Uhr und am Donnerstag von 14.30 – 20.00 Uhr abgeholt werden.
Am Donnerstag und zu Silvester haben wir bis 20.00 Uhr geöffnet und bieten Euch neben dem Menü zusätzlich eine kleine Karte an. Für Silvester bitten wir Euch zu reservieren.
Kommt gut rein in das Neue, wir wünschen Euch alles erdenklich Gute für 2022.
Bis bald, Diana, Sven & Janek
Unser MENU@HOME für das Weihnachsfest:
Winterliche Morchelrahmsuppe
Confierte Gänsekeule mit Apfel-Rotkohl und hausgemachten Kartoffelknödel
oder
Rinderfilet mit Roter Bete und Balsamico-Belugalinsen, das gibt es auch als vegetarischen Hauptgang mit Ziegenkäse
Stracciatella-Creme mit Amarena-Kirschen
Menüpreis to go : mit Gänsekeule 28,50 EUR / mit Rinderfilet 35,50 EUR / vegetarisch 23,50 EUR
Eure Bestellungen könnt Ihr telefonisch oder per Whatsapp unter 0171 3626921 oder per Email unter info@herder10.com bis zum Dienstag Abend aufgeben. Die Menüs könnt ihr am Mittwoch von 14.30 – 18.00 Uhr, am Donnerstag von 14.30 – 20.00 Uhr und am Freitag von 10.00 – 12.00 Uhr abholen.
Am Donnerstag Abend haben wir in der Zeit von 17.00 – 20.00 Uhr das H10 geöffnet und bieten Euch neben dem o.g. Menüs noch zusätzlich ein Fischgericht an. Gern könnt ihr natürlich in dieser Zeit auch unsere Weinempfehlungen für die Feiertage probieren.
Wir möchten uns an dieser Stelle riesig bei Euch bedanken, die letzten Wochen haben uns kaum etwas von den schwierigen Bedingungen spüren lassen. Es ist so cool, Euch als Gäste und Kunden zu haben.
Wir wünschen Euch ein schönes Weihnachtsfest, geniesst die Zeit mit Eurer Familie, Freunden und einem guten Wein.
Diana, Sven & Janek
Unser neues MENU@HOME für die dritte Dezemberwoche:
Rote Bete Suppe mit Himbeere
Confierte Gänsekeule mit Blaukraut und Mandelknödel / Vegetarisch: Rote Linsen Curry mit Kokos und Pack Choi
Lebkuchenmousse mit Ananas und Kumquat
Menüpreis to go : 28,50 EUR / Vegetarisch 22,50 EUR
Eure Bestellungen könnt Ihr wieder telefonisch oder per Whatsapp unter 0171 3626921 oder per Email unter info@herder10.com bis zum Mittwoch Abend aufgeben. Ab Donnerstag Nachmittag stehen die Menüs zur Abholung bereit.
Wir hoffen, auch diese Woche von Donnerstag bis Samstag Abend in der Zeit von 17.00 – 20.00 Uhr das H10 öffnen zu können und bieten Euch neben dem o.g. Menü eine kleine erweiterte Karte an. Gern könnt Ihr in dieser Zeit auch unsere Weinempfehlungen für die Weihnachtszeit probieren.
Eurer Team vom H10
Unser MENU@HOME für die zweite Dezemberwoche:
Erbsensuppe mit Creme fraiche
Sächsischer Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelknödel / Vegetarisch: Rote Bete und Spinat mit Ziegenfrischkäse, dazu Wildreis
Spekulatius-Crumble mit Nougatmousse
Menüpreis to go : 26,50 EUR / Vegetarisch 22,50 EUR
Eure Bestellungen könnt Ihr wieder telefonisch oder per Whatsapp unter 0171 3626921 oder per Email unter info@herder10.com bis zum Mittwoch Abend aufgeben. Ab Donnerstag Nachmittag stehen die Menüs zur Abholung bereit.
Wir haben auch kommende Woche von Donnerstag bis Samstag Abend in der Zeit von 17.00 – 20.00 Uhr das H10 geöffnet und bieten Euch neben dem o.g. Menü eine kleine erweiterte Karte an. Gern könnt Ihr in dieser Zeit auch unsere Weinempfehlungen für die Weihnachtszeit probieren.
Wir wünschen Euch eine schöne Woche
Eurer Team vom H10
Liebe Freunde und Gäste des H10,
wir freuen uns, dass ab dieser Woche Heide Fennert im HERDER ZEHN ausstellt. Wir veranstalten am Samstag dazu eine kleine Vernissage, wo wir die Künstlerin bei uns begrüßen. Gern laden wir Euch dazu ein. Bitte meldet Euch vorher an, da wir entsprechend der gültigen Corona-Bestimmungen die Personenzahl begrenzen müssen.
Euch allen einen schönen zweiten Advent, Euer H10
